Для владельца кофейного бизнеса купить профессиональную кофемашину – просто необходимость, ведь она готовит кофе быстро, автоматизирует весь процесс и дарит посетителям широкий ассортимент напитков. Определив примерный объем спроса и предпочтения целевой аудитории заведения можно без труда выбрать кофемашину, которая быстро себя окупит и будет обладать действительно необходимым функционалом для кафе.

Разнообразие кофемашин и их типы.

Эксперты выделяют несколько групп профессиональных кофемашин для ресторанов и мини-кафе:

1) автоматические и суперавтоматические агрегаты производят латте, эспрессо, ристретто, капуччино, горячий шоколад за 40-60 сек. В кофе машине встроена кофемолка, электронная память, таймеры, несколько рабочих групп и др. Ухаживать за ней легко благодаря сервисным программам, которые борются с накипью и загрязнениями, нагаром. Для многолюдных или проходных мест такое оборудование незаменимо: фаст-фуды, кафе на вокзалах, у метро, рестораны на центральных линиях и в торговых центрах всегда оснащены подобной техникой. Такие умные помощники обладают наибольшей стоимостью.

Часто для коммерческих целей приобретают автоматические и полуавтоматические модели кофе машин Bezzera, эталона надежности и высокого качества данного оборудования. Основатель компании был изобретателем первой в мире эспрессо кофе машины.

2)кофемашины киев рожковые пригодятся ценителям традиционного процесса заваривания молотого кофе. Их функции не так многочисленны, как у предыдущих, но во многом они схожи. Разница в более длительном приготовлении бодрящих напитков и в большем участии бариста в обслуживании аппарата и заваривании кофе.

Если вы решили купить кофемашину рожкового вида, обратите внимание на машины со стальным рожком и с минимумом пластика в основных узлах. Профессиональная кофемашина Bezzera отвечает таким требованиям. Строгий контроль качества не допускает в продажу модели с пластиковыми деталями, которые соприкасаются с жидкостями. Вкус кофе, сваренного машиной Беццерра, говорит сам за себя. Кофемашина купить украина Bezzera можно для заведений с высоким спросом на напитки;

3) капсульные. Данные кофемашины купить киев стремятся хозяева заведений, где кофе – лишь дополнение к основному меню и разнообразие кофейных напитков невелико. Это гигиеничные аппараты, которые работают по принципу прокалывания капсул и пропускания пара под давлением через 7-8 г молотого кофе в этой емкости. Вкус напитков похож на кофе из рожковой кофемашины. Часто капсульные кофейные приборы приобретают, как кофемашины для дома;

4) кофеварки капельного типа незаменимы для заваривания «Американо». Готовится такой кофе 7-9 минут. При большом спросе профессионалы рекомендуют заказывать кофеварки с большим резервуаром для чистой воды.

Если для кофейни нужны профессиональные кофемолки, вспомогательное оборудование для бариста и стильные аксессуары для подарков, украшения интерьера заведения, то стоит рассмотреть ассортимент компании Bezzera. Техника для помола кофе не нагревает зерна, а красивые и полезные мелочи придутся по душе гурманам и любителям этого лакомства.

Выбрать кофемашину для кофейни с брендом Bezzera легко, ведь пометка на агрегате «сделано в Италии» характеризует точный и квалифицированный подход компании к качеству и долговечности оборудования, проверенный более чем вековой историей