Не многие знают, что история первого в мире эспрессо, сваренного кофемашиной, началась более века назад в Италии. Оборудование было создано Луиджи Беццера в 1901 году. И по сей день компания Bezzera выпускает надежные и элегантные кофе аппараты для дома, кофеен и ресторанов, и занимает лидирующие места в мире по продажам данного вида техники.

Как все начиналось

Интересным историческим нюансом стало то, что идея конструирования принципиально нового кофейного агрегата пришла к Луиджи Беццера из-за недовольства длинными кофе брейками сотрудников его фабрики. Чтобы кофе варилось быстрее он разработал и запатентовал первую большую кофемашину, подающую струю пара под давлением к молотому кофе. Крепкий напиток, получающийся в итоге, был назван «эспрессо», что означает «скорый, быстрый».

Разработка стала основой для всех паровых домашних и профессиональных кофемашин. Именно поэтому бренд Bezzera – эталон качественной, долговечной и умной кофейной техники, известной во всем мире!

Развитие компании Bezzera

Первоначальная технология получила дальнейшее развитие после начала сотрудничества Луиджи Беццера с инженером Десидерио Павони. Перечень экспериментов и некоторых доработок мастера на основе идеи подачи пара к кофе были воплощены в жизнь, и уже тогда свет увидели аппараты, очень похожие на современные. Эта техника могла приготовить не только эспрессо, но и ристретто, капуччино, лунго и макиято. Она получила большую известность и распространение во многих регионах мира.

После участия и успеха на всемирной выставке 1906 года в Милане фирма Bezzera еще больше стала выпускать машины для коммерческого использования. В первой половине 20 века шли масштабные реконструкции моделей, выпускались новые усовершенствованные линейки. Кофе агрегаты становились красивее, надежнее, а, главное, удобнее и доступнее в применении для клиентов. Скажем, для ресторанов еще тогда появилась многогрупповая кофемашина с 6 рожками и резервуаром 80 л. А для домашнего использования в модельный ряд включили небольшие по объему кофеварки.

В конце XX века бренд становится золотым стандартом в Европе для гурманов, критиков и опытных бариста известных во всем мире заведений.

Компания Bezzera в 21 столетии

Сегодня это семейное предприятие удерживает ведущее место по производству коммерческой и бытовой кофейной техники разных видов. Изделия экспортируются в более 50 стран мира, и эта цифра растет. Рынок сбыта расширяется. Однако само производство остаётся как и сотню лет назад близ города Милана. И скоро предприятие, строго следящее за качеством всех узлов и деталей своих кофемашин, отметит свое 120 летие.

Вашему вниманию интересные факты о компании Bezzera:

  • во всем мире есть только 1 завод, выпускающий технику Беццера. Он расположен в Италии. Дочерних предприятий, филиалов и ответвлений нет нигде;
  • половина деталей ручной сборки;
  • в узлах, непосредственно соприкасающихся с кофе, нет пластика. Они исключительно стальные;
  • семейная преемственность – визитная карточка бренда и гордость рода Беццера. Гвидо Беццера владеет бизнесом, а Лука Беццера – директор по техническим вопросам;
  • на заводе трудятся всего 70 человек, часть работи автоматизовано и работает робототехника.

Из небольшого семейного дела Луиджи Беццера за 120 лет выросла эталонная, популярная во всем мире марка кофемашин Bezzera. Бренд изменяет индустрию кофе в качественно лучшую сторону, внося полезные практичные новшества и надежность в выпускаемые кофемашины.

Компания Сoffeetrade является официальным эксклюзивным дистрибьютором этой компании в Украине: оригинальное кофе оборудование Bezzera из Италии представлено в широком ассортименте. Купить кофемашины Bezzera в Сoffeetrade можно по доступной стоимости, они всегда есть в наличии, поэтому заказчику не придется ждать долго доставки.